…i luoghi del vino… presentazione del Progetto…

bfdivertirsiaifornelli

… un invito interessante per l ’11 Luglio… nel mio piccolo aver avuto un ruolo nei due giorni valtellinesi è stata davvero una bella esperienza e molto istruttiva… ho toccato con mano cosa vuol dire essere collaborativi e soprattutto credere in un progetto e in un luogo… in questo caso la Valtellina…

 devo ringraziare per questa interessante esperienza la mia amica Gio Pascoli e Emilio Mottolini che mi hanno fatto vivere un’esperienza davvero unica… per me umile amante del mondo del vino del buon cibo e della tradizione che non deve perdersi…

 

… un progetto che vede impegnati architetti, giornalisti , laureati in agraria e in chimica , imprenditori , sommelier e produttori che hanno iniziato ad incontrarsi e a lavorare insieme con la collaborazione del Consorzio produttori del vino…è l’unico consorzio italiano che possa fregiarsi di ben due D.O.C.G. coincidenti per territorio e vitigno, sul Valtellina…

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